ABOUT | Gallery&Cafe ENSOU

ABOUT

場所は信楽I.C.から車で2分。周辺はのどかな風景が拡がり、新鮮な空気に心癒やされます。
 
ENSOUの広大な敷地には、まるで”隠れ家”のように、二つの古民家が建っています。
一方は陶器を展示するGallery、もう一方がタルト専門のCafeです。

ENSOUのタルトの特徴

1.”サクサク食感”の生地が最大の魅力です。この食感を生み出すために、生地は手作りにこだわり、手間ひまかけて作っています。

2.厳選した季節のフルーツを贅沢に盛り付けています。

3.器や盛り付けなど、ビジュアルにもこだわっています。カップやプレートなどの器類は全て陶芸家:森岡嘉祥の作品です。

【 公式HP 】
https://www.kashogama.com/ensou/